GoURmANDiStA passe son CAP : les éclairs ou religieuses

Je vous propose de vous lancer dans la pâte à choux pour réaliser de beaux et bons éclairs ou religieuses...

L'astuce pour faciliter le glaçage et un résultat plus beau, une fois l'éclair garni, retournez-le et glacez la partie plate pour que ce soit plus net :)