jeudi 2 octobre 2014

Banh khot

Voilà une recette vietnamienne que j'ai emprunté au magazine "Fricote".

En fait, pour vous éclaircir un peu si vous ne connaissez pas c'est une sorte de crêpe épaisse à base de lait de coco et d'épices. Normalement elle se réalise sous forme de portion dans une poêle spéciale mais n'ayant pas cet outil, j'ai utilisé des poêles à pancakes qui ont très bien fait l'affaire !!

Belle découverte, facile à réaliser et accompagnée de pousses d'épinard c'est idéal pour un dîner bon et rapide.

Allez je vous laisse découvrir la recette et la refaire si vous avez envie d'un peu d'exotisme...



image-Banh khot-crêpe-vietnamienne



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