mardi 7 octobre 2014

Soufflé potiron curry

Allez un petit soufflé de saison réalisé en quelques minutes.

Merci à lady milonguera du blog un siphonfonfon à qui j'ai emprunté la recette.

Je l'ai juste un peu simplifiée car hier soir j'étais pressée et du coup je n'ai pas pris le temps de faire la béchamel comme dans la recette initiale mais c'est quand même bon. Et comme j'aime l'association potiron-curry, j'en ai rajouté un peu :)

Ici je l'ai accompagné d'une poêlée de courgettes et poulet aigre-doux et voilà un bon dîner !



image souffle-potiron-curry



image-recette-souffle-potiron-curry

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