Glace au spéculoos et feuilles de chocolat, comme une viennetta

1ère glace de la saison aux saveurs gourmandes : spéculoos et chocolat craquant pour rappeler la célèbre Viennetta.

C'est en voyant les photos d'Eva cuisine que j'ai eu envie de tester ce parfum, en plus j'avais fait des moelleux aux pommes (recette ici) avec qui elle allait très bien se marier.

Pratique car on peut la préparer à l'avance, il faut juste penser à la sortir 15 à 20 minutes avant de la déguster pour qu'elle soit crémeuse et facile à démouler.