mardi 12 mai 2015

Pain de mie fait-maison !!

En ce moment, je suis dans une période "boulange"!! Ne me demandez pas pourquoi, mais je m'éclate à tester et dénicher de nouvelles recettes de pâte à pain. Et finalement, ça tombe bien car cette semaine c'est la fête du pain ! héhé :)

Du coup il fallait absolument que je partage avec vous cette recette de pain de mie qui est : WAHOUUUUUU, une tuerie.
Et pourtant à la base, je ne suis pas une fan de pain de mie industriel, mais là...c'est un délice : la mie est parfaitement aérée, il est tendre, a du goût et si vous le grillez, il devient croustillant et encore plus parfumé.
Un énorme merci à "C'est ma fournée", très joli blog où j'ai trouvé cette recette parfaite !

C'est facile à faire, vous pouvez le congeler donc vraiment ne vous en privez pas :)


image-Pain de mie fait-maison



image-recette-Pain de mie fait-maison


Et voilà comment vous pouvez aussi le déguster, en version "croque-japonais" : aïoli, poitrine fumé, ciboulette, œuf, un petit délice...




image-croque-monsieur-revisite


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