jeudi 28 septembre 2017

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

LA grande question de nombreuses familles tous les soirs et le casse-tête de beaucoup d'entres-nous : qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Du coup je me suis dit que je pouvais partager mes idées, pour peut-être vous inspirer :)



Avant de commencer voilà un petit récap de l'idée de ces menus : une cuisine simple, rapide et si possible de saison. Je vais essayer de poster ces menus tous les jeudis comme ça cela laisse le temps de faire les courses et d'anticiper :)

Par contre n'hésitez pas à me laisser un petit mot pour me dire ce que vous en pensez et que j'améliore ces posts :)

Allez c'est parti !!


Lundi :
- Rouleaux de printemps cream cheese, saumon fumé et échalotes => recette ici
- Flan de poireau, patate douce et feta => recette ici
- Compote pommes-coings

Mardi :
- Carotte râpée en salade avec une vinaigrette huile de noix et vinaigre de Xérès
- Courgette ronde farcie : façon œuf cocotte au boursin => recette ici
- Yaourt

Mercredi :
- Tourte au blettes, chèvre et oignons confits => recette ici 
Accompagnée d'une salade verte : mélange de jeunes pousses, mâche et betterave crue râpée
- Panacotta aux petits suisse => recette ici 

Jeudi :
- Salade de tomate, chou blanc et feta avec une vinaigrette huile de noix et vinaigre de Xérès
- Tortilla au poulet, poivrons et oignons confits => faites revenir les poivrons et oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Découpez les blancs de poulet en dés et faites-les revenir à la poêle à feu doux. Garnissez les tortillas de poulet et oignons+poivrons, saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez pendant 15 minutes à 180°C ou réchauffez au micro-ondes.
- Compote pommes-poires

Vendredi :
- Gratin de butternut à la moutarde => recette ici
- Fromage blanc et figues fraîches


Bon appétit !!

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